

1.簡介
常州寶康干燥機械有限公司,針對蘋果、梨加工生產線的精辟加工方案, 我們致力于開發(fā)創(chuàng)新設備,以提高整體運行效率,減少因維修而造成的停機時間,大大降低資本投入。
常州寶康,蘋果/梨加工生產線,成品蘋果/梨汁分為清汁和濃縮汁,蘋果/梨加工設備是將新鮮蘋果/梨經過浮洗、破碎、榨汁、酶解、超濾、濃縮、殺菌等過程,其整個生產過程自動完全自動化,包括自動控制和故障保護,自動清洗等功能,從原料到成品一體化流程。
2.產線特點
* 處理量從20噸/天到150噸/天。
* 可以處理特征相似的水果,如蘋果、梨、菠蘿、橙汁等。
* 利用帶式榨汁機提高榨汁效率和出汁率。
* 生產過程全程PLC控制,電器元件全部是進口產品,節(jié)省勞動力并大大降低操作技術難度。
* 低溫真空濃縮,保證風味物質與營養(yǎng)素,并大大節(jié)約能源。
* 管式殺菌與無菌灌裝,保證產品的無菌狀態(tài)。
* 自帶CIP自動清洗系統(tǒng)。
* 系統(tǒng)物料接觸部分全為SUS304不銹鋼材質,完全符合食品衛(wèi)生安全要求。
3.產線參數(shù)
原料 |
新鮮蘋果/梨 |
成品 |
濃縮汁或清汁 |
產能 |
20噸/天-150噸/天 |
出汁率 |
75%(25%為水果纖維,果皮及核) |
固形物含量 |
10-12Brix |
濃縮汁濃度 |
70~72Brix |
成品包裝 |
無菌大袋/聽裝/玻璃瓶/PET瓶 |
產量 |
根據(jù)客戶需求訂做 |
4.工藝流程